Bei uns finden Sie hauseigene Kreationen, die sich von der Menge abheben.
Aus der Schweiz für die Schweiz. Qualität hat für uns höchste Priorität.
Wir versenden gut verpackt innerhalb von 2 - 3 Werktagen.
Bräunlich, fast schon schwarz, liegt der Gin im Glas. Eine sehr ungewöhnliche Farbe für einen Gin, der beim Tonic Aufguss mit einem Farbwechsel ins leuchtende Rot der Schweizer Flagge überrascht.
Dass wir ein Faible für Zahlen haben, zeigen wir mit unserem ersten Gin.
Wir haben uns auf zwölf Botanicals geeinigt, weil ein Jahr 12 Monate aufweist und im Fussball der 12. Mann wichtig ist.
Den Alkoholgehalt von 42% erklären wir mit der Antwort des Supercomputers „Deep Thought“ – Auf die Frage nach dem Sinn des Lebens aus dem Film „Per Anhalter durch die Galaxis“.
Und aller guten Dinge sind drei – deswegen findet Ihr das Schweizer Kreuz dreifach abgebildet.
Aronia-Beeren haben Ihren Ursprung Nordamerika. Bereits die dort ansässigen Ureinwohner haben die kleinen dunklen Aronia-Beeren geschätzt und unter anderem als Zubereitung für Winterproviant genutzt. Unsere Beeren sind Knospe Bio-Suisse zertifiziert.
Wacholder stand früher in vielen Gärten, weil sie eine ganze Hausapotheke in sich vereinigen. Mit etwas Glück kann der Nadelbaum ein biblisches Alter von 2000 Jahren erreichen, womit er zu den ältesten Bäumen der Welt gehört.
Enzian ist eine typische Gebirgspflanze, die schon frühzeitig als Heilpflanze geschätzt wurde, inzwischen recht selten geworden ist und daher auch unter Naturschutz steht.
Zitronenmelisse ist eines der klassischen Küchen- und Heilkräuter, die in keinem Garten oder auf dem Balkon fehlen darf. Das milde, zart nach Zitronen duftende Aroma, macht die Zitronenmelisse zu einem der beliebtesten und vielseitigsten Gewürzkräuter.
Salbei zählt zu den ältesten bekannten Gewürz- und Heilpflanzen überhaupt. Bereits in der Antike und im Mittelalter war er so berühmt, dass zeitweise nur vertraute Menschen mit dem Sammeln des Krauts beauftragt wurden.
Cannabis ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Erde. Mit der Greenkeeper-Serie beginnen wir unsere Cannabis-Linie und der Gin ist das erste Produkt der Serie.
Die fünf wichtigsten Botanicals werden auf der Flasche abgebildet, angelehnt an die fünf Sinne.
Im Greenkeeper Gin sind dies neben dem Cannabis, Wacholder, Blaubeeren, Wermut und Brennnesseln.
Und wer die Szene kennt, der wird verstehen, warum auf dieser Flasche 42.0% statt 42% steht.
Geschmacklich ist der Gin weich und samtig am Gaumen. Der Wacholder ist gut erkennbar, spielt aber nicht die Hauptrolle. Cannabis und die fein süsslich-frischen Aromen werden von würzigen Anklängen begleitet.
Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Erde und wird für uns im Kanton Zürich BIO-zertifiziert angebaut. Bereits vor 6.500 Jahren wurde Cannabis im Tiefland der Schweizer Alpen angebaut. Im Mittelalter war die Schweiz ein Epizentrum des Hanf-Business, ebenso wie Norditalien, Teile Frankreichs und Deutschlands. Bis zur industriellen Revolution, wo die zur Verfügung stehenden Flächen eher für die Viehzucht genutzt wurden, war die Cannabis-Produktion in der Schweiz weiterhin alltäglich.
Wacholder stand früher in vielen Gärten, weil sie eine ganze Hausapotheke in sich vereinigen. Mit etwas Glück kann der Nadelbaum ein biblisches Alter von 2000 Jahren erreichen, womit er zu den ältesten Bäumen der Welt gehört.
Blaubeeren fanden im Mittelalter als Heilwirkung zum ersten Mal Erwähnung in einem der Kräuterbücher der Hildegard von Bingen.
Wermut ist vielen vor allem durch dessen bitteren Geschmack sowie als Zutat der weltbekannten Spirituose Absinth ein Begriff.
Brennnesseln sind ein eher selten verwendetes Botanical. Sie verleihen dem Gin ein alpines, würzig-krautiges Aroma.
Lakeside Valley Distillery
Die Lakeside Valley Distillery kreiert einzigartige Schweizer Gins und andere Spirituosen. Für dich und namhafte Brands in der ganzen Schweiz.
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